Hejsa
Jeg var i år i USA på en 14 dages oplevelses rejse. Den vil jeg gerne fortælle om da jeg er sikker på at den er en vinder ;)
Det var en oplevelse der gik på den kulinariske del og på den oplevelsesrige del.
Jeg vil nu fortælle min historie der er opdelt i:
Indledning
Oplevelser
Kulinarisk
Indledning:
Det har altid været en drøm for mig at komme en tur til USA. vejen fra beslutning til handling var derfor også kort da min kollega inviterede mig til at bo ved ham men jeg var i USA. Stedet var Portland, Oregon, USAs vestkyst. jep tænkte jeg... det var lige mig så jeg bestilte rejsen ved Lufthansa og kunne så kun vente det halve år fra jeg sad med billetten i hånden til jeg skulle afsted.
Oplevelser (et uddrag).
Jeg tog afsted 22. juni 2011 fra Billund. havde helt bevidst valgt at skulle flyve med det store Airbus A380 (DSC05931) fra Frankfurt til San Fransisco så jeg også fik den oplevelse. Endelig var jeg i USA.
I og med at jeg skulle bo hos min kollega vidste jeg at jeg fik den Amerikanske kultur ind med skeer. Noget jeg glædede mig SINDSYG meget til. I og med at min kollega og jeg havde haft et godt halv år til at forberede os så havde vi lavet en god plan for hvad vi skulle se.
Portland, OR
Colombia River løber gennem Portland og deler staten Oregon på sydsiden og staten Washington på nord siden. vi skulle derfor naturlig op på et højdedrag og kigge ud over Colombia River (DSC 7221).
En anden force for Oregon er det flotte landskab hvor ALT bare er GRØNT. Hvis man elsker grønt skal man helt sikkert besøge Oregon.
Derudover er der mange muligheder, hvor man man køre op i skovene og se forskellige floder, broer etc. og flotte bjerge som Mount Hood (DSC
7083+7073) eller man kan tage mod vest, ud til Stillehavet (DSC7451).
Ellers er alt jo stort derovre og vi var jo også på motorcykeltur, en af de helt store oplevelser på en Honda Goldwing selvom jeg kun sad bagpå (DSC 7204+6994).
Og så en af de største oplevelser på turen var at komme ud og skyde med det helt store skyts (P1050359+ DSC6151+6128) det var en total fed oplevelse og en ting man ikke lige kommer til at prøve igen.
Når du alligevel er i Portland skal du down town. Det er en fantastisk flot by og så meget større en man lige forestiller sig (DSC7273)
Seattle, WA
Ja vi var en tur til Seattle. Det var virkelig en oplevelse. på collagen (Seattle) ses nogle af de ting der kan opleves der.
Pikestreet Market, Space Needle. Og så var vi inde og se en baseball kamp. Det var super spændende (DSC6727). MEn der er så mange ting at se i Seattle, Boing fabrikken og naturligvis Mount St. Helens der er en vulkan der var i udbrud først i 80'erne. I det hele taget er der masser af flotte bjerge der stikker op i landskabet omkring Seattle.
Det kan man bla se hvis man som os tog færgen over til Bremerton fra Seattle. (6833).
Dette var et lille udpluk (meget lille) af de oplevelser jeg havde i US.
Kulinariske oplevelser
Ja dem er der mange af. Og inden jeg tog hjemmefra havde jeg bestemt mig for at jeg ville smage ALT hvad der var af underlige ting.
Mikrobryggerier er MEGET stort i Oregon og der er næste et på hvert gadehjørne. Så kan du lide special øl er Portlnd fantastisk. Jeg var heldig at jeg var der mens der var ølfestival og jeg fik smagt en masse dejlige øl. Ja der var også nogle underlige retter. Bla. fik jeg smagt den friturestegte Snickers bar serveret med chokoladesovs og bacon . Lyder ulækkert men var fantastisk godt..... det burde Bones sætte på menuen.
Stæk mad bliver der også serveret. Du kan i Portland få ALT hvad du kan forestille dig af forskellige køkkener fra alle verdens dele. Vi var på Salvador Mollys og få Jamaicansk mad. Great balls of fire
(DSC6240+6241) som er så stærke så der er skrevet en ADVARSEL. og tro mig de er stærke. Hvis du spise hele serveringen ( 5 stk + habanero
sauce) får du taget et billede og hænger på væggen. Jeg fik spist to .. og tro mig det er så stærkt at det er stærkt når det også kommer ud igen. man kan dog også få de traditionelle store onion rings som USA er så kendte for. Det er bare skønt. Slet ikke som vi kender løgringe her i Danmark(DSC6240).
Morgenmaden er også stor i USA, hvor man får bisguits and gravey ( hvede bolle med sovs og pølse) og det er en af de ting jeg SAVNER fra US og dertil spiser man hash browns (reven kartoffel) og naturligvis milk shake (DSC6388, 6389,7002).
Frokost restauranter er der jo også for der er ikke så stor tradition for kantiner. Så her er et billede fra en dejlige restaturant hvor vi fik en dejlig burger med fries (DSC 6248). På Pike Street Market i Seattle fik jeg nok mit livs største frokost. en god starter (DSC6680) og så ellers en STOR som i BIG Reuben Reuben sandwich (DSC 6682) hold fast den var godt. Hvis du nogen siden kommer til Seattle PRØV DEN.
Sushi skulle også prøves og det var godt.. men store stykker (DSC 6270)
STEAK AND ROAST. Hvorfor skriver jeg det med stort. Jo fordi oksekødet bare er det bedste i US. en af de ting jeg ALDRIG glemmer. på billede DSC 6326 ses et lille udpluk fra slagter Phil i Portland. i US har de begrebet 1" steak , altså en steak der er 1" (25,4mm) i tykkelsen. Og kødet er bare så dejlig mørt.(DSC 6377, 6379).
En anden stor traditionel spise er 7 rib roast en dejlig stor steg af højrebet på koen det er en herre spise (DSC7319, 7332, 7410). Steak og roast er altså bare det bedste i US.. og du kan også godt spise det til morgenmad derovre ;)
Ja en lille dessert skal i også have med. Den synes jeg at Bones skulle sætte på menuen (DSC 6477) Jeg fik den på en restaurant der hedder The HUB i Portland. Efter en super lækker burger med fries og noget dejlig hjemmebrygget øl. Det er en brownie i bunden der fylder hele tallernekens bund og så er der vanille is, flødeskum, karammel sauce, pecan nødder MUMS det var bare lækkert.
Ja det var så nogle af mine oplevelser fra US. Jeg kan i den grad anbefale at tage til området omkring Portland.. Der er helt fantastisk.
Jeg kunne blive ved med at tale i TIMEVIS.
Håber i kan bruge min historie. har 1000vis af billeder men har prøvet at tage et godt udpluk.
Håber at høre fra jer
Med venlig hilsen
Jimmi Eiberg Larsen