Pats kitchen, Norco California
Vi besøger jævnligt familie i det sydlige California og et MUST er et måltid på PATS KITCHEN- en lille hyggelig familierestaurant på 6th Street ( off the 15th freeway).
Restauranten er tydeligt præget af at være en del af Norco- Horsetown USA. Udenfor er der ridestier og det er ligefør hestene står bundet udenfor mens de lokale spiser. Indenfor hersker en hyggelig og venskabelig stemning hvor servitricerne hygger sig med gæsterne. Sommetider tager det lang tid at få sin mad for servitricen skal lige have sagt pænt farvel til det andet bord og det kan meget vel includere både knus og kram og selvfølgelig en lille snak om den lille ny pony eller om barnebarnet.
Maden er suveræn god og der er masser af den. Specielt morgenmaden ( her kan nævnes French Toast, pancakes, omelet, røræg og bacon- i rigelige mængder) er værd tage med og her vil man ofte være udsat for at skulle vente på at få et bord, men det gør man så bare tålmodigt, for det er jo værd at vente på. Også deres hjemmelavede supper er værd at nævne og de bliver flittigt bestilt.
Når man så er færdig med at spise forlader man reaturanten med en fornemmelse af at man ALDRIG skal spise igen- man er simpelthen for mæt til nogensinde igen at tænke på mad.
Resaturanten hører til den gode gammeldaws af slagsen- ingen hjemmeside ( men heller ikke nødvendig da mund-til-mund reklamerne jo oftest er meget bedre) og ingen creditcards- kun kontanter. Her er heller ikke noget fancy pynt i restauranten der i stedet er præget af den lokale "cowboyånd". f.ex er der en hel væg med tavler hvor de lokale kan reklamere for f.ex salg af hø, opstaldning af heste eller træning af hestene.... altsammen noget der gør denne lille restaurant til noget helt unikt.
Efter vores mening burde PATS KITCHEN være at finde i alle guidebøgerne over USA.
Birthe
Århus
Website: Midt Marketing