Spis ude og hjemme i Californien

I sommeren 2009 var vi i Californien og oplevede amerikansk kultur på tæt hold. Vi prøvede en del forskellige restaurantkæder i løbet af den måned og vil her komme med et par anbefalinger:

Sizzler’s

En familierestaurant som på mange måder mindede os om Bone’s. Man vælger en menu fx burger, ribs, steak eller andet godt og så er der salat, tilbehør, dessert og andre retter på en stor buffet. Der er selvfølgelig refill og venlig betjening. Vi var på Sizzler’s to gange i to forskellige dele af staten og oplevede begge gange at spise sammen med mange lokale – hvilket plejer at være et godt tegn.

Fresh Choice

Fresh Choice er en ’bay area’-kæde med et rigtig godt koncept. Alt er friskt – og billigt. Det er en stor buffet, med salat og grøntsager fra alverdens lande og varme retter – bla. Italienske og asiatiske. Buffeten bestod også af kage og dessertbord, hvoraf de lækre chokolademuffins kan anbefales. Selvfølgelig var der refill på alt, også drikkevarer og vi spiste for under 50kr pr. person. Børn under 12 år er endnu billigere. Der er noget for en hver smag og man kan ’eat till you drop’.

Panda Express

En rigtig god kinesisk take-away kæde. Der er mange muligheder og maden er frisk og fuld af smag.

In’n’out

In’n’out er en burgerkæde som har et koncept som siger at de vil begrænse udvalget, men derimod stræbe efter den bedste kvalitet på det udvalg de har. På restauranten er der derfor 3 forskellige burgere. En hamburger, en cheeseburger og en dobbelt cheeseburger. Det er selvfølgelig fastfood, men alt er friskt. Imens man bestiller kan man se personalet stå og skære kartoflerne til pommes frites og skære salaten. Det var en meget velsmagende burger og konceptet er vellykket!

Chipotlé

En mexicansk restaurant med take-away og rigtig gode burritos og fajitas. Alt er friskt, og hvis man vil kan det blive rigtig stærkt. Ved bestilling føres man igennem alle toppings og ekspedienten fylder på efter ønske. Man kan altså sammensætte den lige som man vil. Priserne afhænger af typen af kød. Der er mange valgmuligheder og smagen er rigtig god. Der sælges også salater o. lign.